こんにちは。ごーやたんです。 おひとり様なんて言葉もあるけど、年々1人で出かけることが多くなった。 1人じゃいられない~なんて寂しがり屋の人もいるけど、1人で遊ぶのも楽しいもの！ そこで、むしろ1人で遊んだ方が楽しいと思うことを列挙してみました。

ポテトサラダのレシピは本当に色んなものがあって、どれが正解か分からない。 人参が入ったりツナが入ったり、 きっとそれぞれで好きな味があるんだろうな。 私はというと、玉ねぎがザクザク感じられるポテトサラダが好きなのだ。 昨日もはりきってジャガイ…

沖縄の食べ物にじーまーみ豆腐というものがある。 最近は味のバリエーションが増えて、黒砂糖味もあればチョコ味もある！ これまでチョコ味は試したことがなかったので、恐る恐る試してみたよ。

沖縄にあるファストフード店A＆W（エンダー）には、ルートビアという飲み物がある。 湿布や保健室の味など色んな意見があるが、根強いファンも多いのだ。 私もエンダーに行くと、必ずルートビアを頼む。 なぜなら他のファストフード店では飲めないから。

最近、イオンのセルフレジにはまっている。 客自らバーコードをピッピッと読み込ませるタイプなのだが、買い物の量が少ないときにはよく利用している。 今日もピッピッとバーコードを読み込ませていたのだが、お菓子断ちをするはずだったのに黒糖プレッツェ…

私が子供のころ、母は子供のためにヤクルトを取っていた。 うちは姉、兄、2番目の姉、私の4人兄妹で、ヤクルト5本パックを取っていれば十分に足りるはず。 なのに毎朝争奪戦が起こり、なぜか足りなくなってしまうのだ。 それはあのヤクルトの小さい容器のせ…

今週のお題「いま学んでみたいこと」 今、学んでみたいことはたくさんある。 まず一つ目はお菓子作り・パン作り。 パンもお菓子もたま～に作ったりしたけど、フィーリングだけではどうにもならない部分がある。 だって量りは絶対必須だからね！ 夕飯のおかず…

小学校上がる前から行きつけのそば屋があったくらい、沖縄そば好き。 親と一緒に行くんじゃないよ、1人で小銭握りしめていってたもの。 しかも幼稚園の頃から一人前を食べてたという… カップ麺の沖縄そばって前からあったけど、正直あまりおいしくなくて買お…

沖縄県民の間でエンダーと呼ばれているのは、A＆Wというファストフード店。 エンダーのルーツはアメリカのカリフォルニアなんだそうですな。 アメリカ、カナダ、インドネシア… そして日本では沖縄にしかない。 屋宜原1号店は1963年オープンで、現在でも現役…

スーチカーとは、沖縄の方言で塩漬けのことを指す。 沖縄では豚肉をよく食べるので、単にスーチカーというと豚肉の塩漬けのことになる。 その昔、冷蔵庫も無かった頃の保存食として考案された調理法なのだ。 スーチカーは私の大好物で、居酒屋のメニューで見…

ラピュタパンとは、天空の城ラピュタに出てくる食べ物を指す言葉らしい。 ラピュタパン - Wikipedia でもラピュタに出てきたパンにはただ目玉焼きをのせているだけだった。 マヨネーズで周りを囲んだこのトーストもラピュタパンと呼ぶらしいが、 私はマヨ防…

ちくわは安い！ そして色んなアレンジができる優れ物食材だと思っている。 前回もちくわとえのき茸、きゅうりのおつまみを紹介した。 <a href="http://go-yatan.hatenablog.com/entry/2015/06/16/205819">簡単おつまみ！ちくわとえのき茸、きゅうりの和えもの - お腹空いた・・腹減りごーやたんのグルメ農場</a>go-yatan.hatenablog…

ゴーヤーはにがうりというんだから、苦くて当たり前。 だから苦みを取るなんてとんでもない！ でもやっぱりちょっと苦みを取ったら食べやすいのに… なんて思う人もいるはず。 そんな人のために、いったいどうしたらゴーヤーの苦みが取れるのかを考えてみた。

沖縄ではもうすっかり夏。 毎日シャーベットばかり食べて、すでに夏バテ気味！ そんな日にオススメなのが、この和えもの。 チクワときゅうりとえのき茸が入ってるめちゃくちゃ簡単な和え物！

前回はちんすこうアイスなるものを紹介。 正統派ちんすこう！新垣ちんすこうが入った大胆アイスを食べた - お腹空いた・・腹減りごーやたんのグルメ農場go-yatan.hatenablog.com クッキーアイスみたいで普通においしかったので、何度かリピートして食べてい…

このところおにぎりではなくちんすこうに凝っている私。 リベンジ！ゴマ風味セサミちんすこうを手作りしてみたよ - お腹空いた・・腹減りごーやたんのグルメ農場go-yatan.hatenablog.com まんまる黒糖ちんすこうを手作りしてみたよ - お腹空いた・・腹減りご…

前の職場で一緒にお昼を食べる機会が多かった人がいた。 ある日その人が弁当箱を開けるとニンニク臭がっ！ どうやらカボチャをニンニク風味をつけて炒めたらしい。 くさっ！と思いつつ少しもらって味見をしたら結構イケる♪ お弁当向きだとは思わないけど… そ…

前回黒糖ちんすこうを作ったんだけど、温度が高過ぎたせいで焼き過ぎてしまった。 まんまる黒糖ちんすこうを手作りしてみたよ - お腹空いた・・腹減りごーやたんのグルメ農場go-yatan.hatenablog.com 出来上がりに納得してない！ 色々調べてみてもオーブンの…

ちんすこうといえば沖縄の銘菓。 最近ではチョコがけのちんすこうショコラもあって、どんどんバリエーションが増えている！ でも、昔ながらのシンプルな味わいもいいんだよね。 実はちんすこうって、とても作るのが簡単！ ちょうど粉末の黒糖をもらってきた…

おにぎり大好き！ 食欲がないときでも食べられるんだよね～ 今日もおにぎりを作ろうと思ったんだけど、具にできそうな適当なものが見つからない… そこで、常備している卵と白ゴマで混ぜ込みおにぎりを作ることにしたよ！ 材料（おにぎり2個分） ご飯 軽く茶…

沖縄の海には色鮮やかなお魚が泳いでいるけど、野菜にも面白い色のものがあるんだよね。 このハンダマという野菜は、葉の片面が紫色！

前の記事でジャークチキンのスパイスを紹介したので、久々にジャークチキンが作りたくなった。 ジャマイカンジャークとサドンデスソース - お腹空いた・・腹減りごーやたんのグルメ農場 ジャマイカンジャークとサドンデスソース - お腹空いた・・腹減りごー…

今週のお題「調味料」 初めて今週のお題に参加してみる。 どうせならということで、家の中から変わったものを引っ張り出してみた！

沖縄県那覇市西にある餃子専門店・中華小料理の西屋に行ってきました♪ 餃子専門店という響きだけで、もうワクワク！ 店主さんは中国出身ということで、本格的な中国の餃子が期待できる。

ごーやたんはおにぎりが好きなんだな。 畑に持って行っても食べられるのが魅力だよね。 それにおにぎりを握るのも得意で、おにぎりマシーンって呼ばれたこともあるんだよ。 今日もちょっとした思い付きで大葉と揚げ玉の混ぜ込みおにぎりを作ったので、簡単だ…

初めまして、ごーやたんです。 記念すべきはてなブログの第1記事は何にするか悩んだけど、 最初なので簡単なマフィンの作り方にしたよ♪ でも普通のだと面白くないので、ラスタカラーのド派手なマフィン！ 名付けてラガマフィン！