アンダカシーとは、ラードを取ったあとの豚の油カス。 沖縄の方言で、アンダは油のこと。 野菜直売所にいったら懐かしいアンダカシーが売っていたので、買ってみた。 アンダカシーは、塩をふってそのまま食べてもいい。 揚げ具合にもよるが、このアンダカシ…

先日、学生の頃からの友だちと久しぶりに会ってきました。 どこかでランチを一緒に食べようということになり、前々から行きたかったズートンズに決定！

5月22日日曜日の朝、雨がしとしとと降る日… 生まれて初めて梅酒を漬けました。 梅と氷砂糖、ホワイトリカーは買っていたのに、瓶を購入するのを忘れてしまった。 その為、朝っぱらから傘を差し、スーパーへ梅酒用の瓶を買いに行ったのだった。 梅酒用の瓶 梅…

最近はラーメン屋に行くこともめっきり減ったし、食べたいと思うこともほとんどなくなった。 でも年に数回食べたくなることもあるんだよね。 先週の土曜日のプロレスイベント帰り、ラーメンを食べよう！となって行くことになったのが花銀琉。 餃子が安いと聞…