お腹空いた・・腹減りごーやたんのグルメ農場

お料理ブログにするつもりですが食べて美味しかったもののレビューもします。

肉レシピ

クリスマスなのでチキンのクリーム煮とチーズタルト

メリークリスマス♪ごーやたんです。 ただいま絶賛減量中だけど、クリスマスなのでチキンクリーム煮とチーズタルトを作った。 去年もチーズケーキ作ってたんだね…… go-yatan.hatenablog.com チキンクリーム煮 1.骨付きのチキン腿を冷蔵庫から出してしばし放置…

キャンベルスープを使った白菜と手羽元の簡単クリーム煮を作ったよ

沖縄には輸入物の缶詰が安くで売っている。 みんな大好き、スパムもね。 アマゾンで400円台で売っているのでビックリしたよ。 ホーメル スパム レギュラーN 340g 出版社/メーカー: ホーメル メディア: 食品&飲料 購入: 6人 クリック: 182回 この商品を含むブ…

クリスマスのディナーとジンジャークッキー

クリスマスといえば七面鳥だけど、日本では馴染みがないからチキンを食べる人が多いよね。 私はジャークチキンを2日前から仕込み、クリスマスに焼いた。 そしてデザートは豆腐チーズケーキ。 go-yatan.hatenablog.com それだけじゃなく、ジンジャークッキー…

今日の夕食・豆腐ステーキと焼肉マリネ

アイスボックスクッキーの食べ過ぎで増えた体重も、軽い食事制限で徐々に戻ってきた。 go-yatan.hatenablog.com しかしこれからまた年末年始で食べる機会が増えてくる。 どうにか今のうちにもっと痩せておかなくては。 ということで、最近はちょっとダイエッ…

カレールーを使わずカレー粉から三枚肉カレーを作ってみた

ふとカレーを作りたくなった。 市販のカレールーで一番好きなのはゴールデンカレー。 でも今日はカレー粉でチャレンジしてみる。 チキンカレーを作ることが多いけど、久々に豚の三枚肉を使ってカレーを作ってみよう。

【保存食】スーチカー(豚肉の塩漬け)を作ってみた

スーチカーとは、沖縄の方言で塩漬けのことを指す。 沖縄では豚肉をよく食べるので、単にスーチカーというと豚肉の塩漬けのことになる。 その昔、冷蔵庫も無かった頃の保存食として考案された調理法なのだ。 スーチカーは私の大好物で、居酒屋のメニューで見…

スパイスたっぷり!ジャークチキンを作ったよ

前の記事でジャークチキンのスパイスを紹介したので、久々にジャークチキンが作りたくなった。 ジャマイカンジャークとサドンデスソース - お腹空いた・・腹減りごーやたんのグルメ農場 ジャマイカンジャークとサドンデスソース - お腹空いた・・腹減りごー…