焼き鳥をおにぎりの具として再利用
最近無性に焼き鳥が食べた過ぎる。
スーパーのお惣菜は冷たいし、レンジでチンしてもなんだかなー
やっぱり屋台で焼いてくれるのが食べたい。
道端にある焼き鳥屋台は、場所によってお値段と大きさが違い過ぎる。
那覇市国際通り近くはやはりお高すぎる！
観光地だからかな、地元民が気軽に買って帰っておつまみに！という価格帯ではない。
でもちょっと田舎に行くと、大きな焼き鳥を激安で売っている屋台が見つかるのだ。
いくらだったかな…多分1パック400円ぐらいだったと思う。
上のパックは豚肉や鶏肉など色んな肉が混ざっていて、たっぷりと入っていた！
おつまみというよりは、がっつり夕食にできる！
欲張って2パックを買ったものの、案の定食べきれずに残してしまった。
翌朝、食べきれずに残った焼き鳥…勿体ない！早く食べきらなければ！
そこで再利用として考えたのがおにぎりの具！
でもそのまま具にするのは芸がないので、少し甘く味付けし直した。
悪くないけど、もう一手間加えて少し小さめに刻み、ネギを入れた方がよかったかな？
おにぎりは大抵の食べ物が具になるということが分かった。
あと、屋台の食べ物はできるだけ食べ切れる分だけ買うようにしよう！
※でかい焼き鳥屋台は南城市大里、西原町などで見つけたよ！
いっぺん食べたらやめられないって本当？一平ちゃんのチョコ味をお試し
どうも、ごーやたんです。
珍しい食べ物をみると衝動買い癖があります。
先日も甘いカップラーメンを2個購入。
こんなものを買ってきてしまった。普通のラーメンでも胃もたれするのに食べきれるのか不安。 pic.twitter.com/NNZWwW6IQm
— 初代ごーやたん (@goyagoya5555) February 7, 2017
普通のカップラーメンでも胃もたれするのに大丈夫か？
なんとなくチョコ味の一平ちゃんの方は食べられそう。
ダイエットとカップラーメンレビューを両立させるのは大変だけど、まずは一平ちゃんの方からお試し！
夜店の焼きそば・一平ちゃんのチョコソース入り開封
謎チョコキューブ入り、「いっぺん食べたらやめられない」と書いてあるが本当なのか。
裏には名前を記入できる欄があるので、バレンタインデーの贈り物としても最適！
カロリーは489kcal。見るつもりじゃなかったのに。
中を開けると茶色の麺が。ココア色している。
キャベツは入っていないらしい。あとのせかやくのチョコキューブ、ソース、チョコソースが入っていた。
お湯を投入！しばし待つ
待ち時間は3分。
お湯を入れてモタモタする時間を考慮して、キッチンタイマーは2分にセット。
ちなみに湯きり口はお湯を入れる前だとちゃんと剥がれないらしい。
そして出来上がり！
湯を切っていると麺からほんのりココアの香りが。
麺にもチョコが練り込まれているのかな？
麺に混ぜる前にソースを舐めてみたけど、普通のカップ焼きそばのソースとはちょっと味が違う感じ。
お餅にかけて食べたらおいしそう。
いざ実食！味は？
味の感想は、食べられる食べ物、としか言いようがない。
決して美味しくはない。
思ったより甘くないし、焼そばの味もしない。
チョコキューブはふかふかした感触で妙な感じ。
中途半端だ。
もっとガツンとくると思っていたのに！
感想：まとめ
パッケージからして、もっとチョコの主張が強いと思った。
でもチョコソースもトッピングのチョコも少ない。
スイーツでもない、焼そばでもない、非常に中途半端な味。
これならわざわざチョコ味の焼そばの意味があるのかな？と思ってしまう。
1回食べたので満足♪多分リピートはしないはず！
つまり、いっぺん食べたらやめられる。
でも焼そばソースは美味しかったよ。
カップヌードル抹茶シーフードをお試し
こんにちは。ごーやたんです。
最近はカップラーメンを含むインスタントラーメンを避けてきた。
なぜなら、食べた後に胸やけするから。
そして腹もちが悪いから！
でもちょっと気になるラーメンを発見！！
抹茶入りのカップヌードルだと。
まずはお試し、と思い、つい衝動買いをしてしまう。
カップヌードル抹茶シーフード
ばばーん！
これがカップヌードル抹茶仕立てのシーフード味！
全部緑！ごーやーと同じ緑色なので嬉しい。
蓋を開けるとあまりきれいな色じゃないのでちょっと不安。
そしてお湯を注いでしばし待つ……
出来上がり！
最初は気付かなかったけど、麺が緑色。
香りもよく、食欲をそそる。
スープの味はなぜかクリーミーで、シーフードの出汁がとても美味しかったんだけど抹茶の味はあまりしなかった。
抹茶が入っているからクリーミーになったのかな。
抹茶入りのラーメンってどうなんだっ！と珍しいものに警戒する人も多いだろうけど、このラーメンは普通に抵抗なく食べられるよ。
そして、気になる胸やけもなかった。
これはもしかして抹茶のおかげ？なのかどうかは不明。
チーズタルト・パブロミニを食べたよ
こんにちは、ごーやたんです。
焼き立てチーズタルトで有名なパブロは、私が住んでいる沖縄にもある！
なのにずっと食べたことがなかったのだ。
美味しいものは大好きだけど、貧乏性のせいかどうしてもケーキ屋さんのケーキに手が出せない。
それにダイエットをしているため、最近はあまりスイーツを食べていなかったのだ。
誰かパブロのチーズタルトをプレゼントしてくれたらいいのに……
と思いつつ、ずっと食べずにいたけど、この前ついに初体験を済ませてきた！
お手頃ミニタルト
チーズタルトやチーズケーキは美味しいから、ワンホールでもすぐになくなっちゃう。
でも一人でそんなに食べたら恐ろしいよね、胸やけも怖いよね。
そんな人におすすめなのがパブロミニ。
直径6.5cmのちっちゃなミニタルトがあるので、色んな味を試すことができてよい！
食べ過ぎも防止できるのだ。
そんなわけで、取りあえずオーソドックスなプレーンタイプを購入。
本当に手のひらに乗っかるほど小さなタルト。
外側のタルト生地もサクサクして好きなのだ。
近過ぎたね。
生地はそこまで柔らかくないけど、大きい方の焼き立てチーズタルトにはとろける食感のレアとしっかりした食感のミディアムがあるらしい。
ミニはプレーンが1個185円、他にも宇治抹茶、チョコ、沖縄限定の紅イモがあるんだよね～
次はぜひ沖縄限定の紅イモを試してみようと思う。
年末年始にイオンモール沖縄ライカムで食べたもの
イオンモール沖縄ライカムとは、沖縄県中頭郡北中城村にある大型のショッピングセンター。
建設時からその大きさは話題を呼んでいましたね。
イオンといっても沖縄感を感じられるド迫力な大きな水槽がある！
沖縄の新たな観光スポットとなり、観光客の方も多く訪れるのです。
そのライカムで年末2016年12月30日、31日、そして年明けて1月9日にも無料のプロレスイベントがあった為、普段乗らない車を運転して北中城村までやってきたのだ！
そしてライカムは食べ物屋さんが多くある。
フードコートも観光向けの仕様なのか、価格設定が高め。
でも滅多にこないことだし、色々と食べてきました。
その1・ソフト特選抹茶白玉あずき・450円/日本橋屋長兵衛
その2.きたあかりのポテトフライ（コーヒーセット）971円/ハンティングポテト
大きい方がきたあかり、細い方が男爵いも。
きたあかりはホクホクして甘かった♪
その3.メニュー名不明（ガパオライス的なヤツ）/タイ国料理ジャイタイ
ちょっとしょっぱ過ぎたね！
その4.石焼きピビンパ/リーズキッチン
素手で触ってしまった！でも火傷にならずセーフ。
その5.なんだっけ…とにかく濃厚なソフトクリーム/成田ゆめ牧場
黒蜜がかかっててお餅が添えられていた！
濃厚すぎてお歳を召した人は胃にもたれるかも。
成田ゆめ牧場と日本橋長兵衛は2階のフードガーデン、その他の店は３階グルメワールドにあるよ！
他にもたくさんの食べ物屋さんもあるしお土産屋さんもある。
丸亀製麺やマクドナルドなどのお安いお店もあるでよ。
輸入ビールも種類が多く、ライカムに来るたびに珍しいビールを仕入れるのだ。
とにかく広すぎて……
迷子になりそう。
シャトルバスを運行していることもあるので、ライカム行きを計画している人は要チェック。
クリスマスなのでチキンのクリーム煮とチーズタルト
メリークリスマス♪ごーやたんです。
ただいま絶賛減量中だけど、クリスマスなのでチキンクリーム煮とチーズタルトを作った。
去年もチーズケーキ作ってたんだね……
チキンクリーム煮
1.骨付きのチキン腿を冷蔵庫から出してしばし放置
2.数10分後に軽く塩コショウ、ニンニクを塗って表面をこんがり焼く。
3.圧力なべに焼き目を付けた鶏モモ、水をひたひたに入れて10分ぐらい火にかける
4.キャンベルマッシュルームスープとキノコ類、ブロッコリーを入れてグツグツ
5.仕上げに牛乳を入れてひと煮立ち、黒コショウをかける
キャンベルスープは便利。料理のアレンジに利用する。
ちょっと味見をして薄ければ味を足してみてね。
昔はスーパーで1缶55円で激安セールすることもあったけど、最近はせいぜい100円だね。
アマゾンでも売っているみたいだけど、沖縄で売っているものと写真が違う！
私はちょっと味見だけ。
明日の朝に食べようかな～と思っている。
なんちゃってチーズタルト
最初は焦げたかなと思ってドキドキしたけど
大丈夫だった。
クリームチーズにヨーグルト、卵、砂糖、レモン汁を混ぜる。
タルト台はマリービスケットを拳で潰して、牛乳を混ぜて作った。
油を塗ったタルト皿にせっせと砕いたビスケットを張り付け軽く空焼き、その後にチーズフィリングを流し入れて180度のオーブンで約15分焼く。
国際通りにパブロというチーズタルトの専門店があるらしいけど、いつも眺めるだけで食べたことがない。
一度食べてみたいな、食べたいなと思い過ぎてなんちゃってチーズタルトを作ったのだ。
そしてこちらも一切れだけ。
本当は全部食べたい！
美味しかったけど、多分買ったらもっと美味しいはず。
来年は勇気を出して、チーズタルトを買ってみるぞ！
調子悪いときにはボロボロジューシー
風邪を引くと、おかゆなど消化のいいものを食べるよね。
母も私が調子が悪い時は、おかゆか雑炊を作ってくれた。
でも忙しい時にはそれどころではなく、焼肉が出てきたことも！
嬉しいけど、吐き気するときに焼肉なんて食べられないんだよね……
母は食堂を営んでいて2回が住居スペースだったので、恐らくオーダーミスの料理が回ってきただけだと思う。
だから寝込んでいるときのおかゆや雑炊は、私にとって母の愛情が感じられるごちそう！
ボロボロジューシーとクファジューシー
汁気の多い雑炊は、ボロボロジューシーと呼ぶ。
ジューシーといえば、沖縄の炊き込みご飯のこと。
そのジューシーにはクファジューシーとボロボロジューシーがある。
普通の炊き込みご飯風の方は、クファジューシー。
クファとは、硬いという意味がある。
そして水分が多い雑炊の方は、ボロボロジューシーというのだ。
食堂のボロボロジューシー
母が昔営んでいた食堂には、クファもボロボロもジューシーメニューがあった。
そば出汁で炊くジューシーは本当にうまいんだな……
昨日ちょっと風邪気味だったので、久しぶりに自分のためにボロボロジューシーを作ってみた。
炊いたご飯をかつおだしでコトコト。
とろみが出てきたらツナ、ホウレンソウを入れて味噌で味付け。
仕上げは生卵。
母の食堂では、味噌味ボロボロジューシーに生卵、バター（多分マーガリン）が添えられていた。
バター（多分マーガリン）は好き好きで、入れない人も多かったな。
子供の頃はもちろん、生卵もバター（多分マーガリン）も入れて食べていたよ！
本当はフーチバー（ヨモギ）で作りたいところだけど、冷蔵庫にホウレンソウしかなかったので代用した。
あと、イーチョーバー（ウイキョウ）を入れたボロボロジューシーも好き。
イーチョーバーの場合は味噌ではなくさっぱりとかつおだしと塩味だけで食べたい。
私があまり食堂に行かないだけだから分からないけど、ボロボロジューシーをメニューとして出してくれる店ってあるのかな？
居酒屋のオシャレなジューシーではなくて、おばあが作るようなボロボロジューシー。
生卵とバター（多分マーガリン）を添えてボロボロジューシーを出してくれる食堂がちょっと懐かしくなった。
